Eboca “Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra”. Ávila, 26 y 27 de abril de 2013. [programa 2013]
Catalogada dentro de las Ferias oficiales de la Junta de Castilla y León, se celebra anualmente en el "Lienzo Norte", Palacio de Congresos de la Ciudad de Ávila, con más de 5.000 m2 de superficie y 80 stands
- Vinos y stands premiados, pins de oro (2012). [descarga pdf]
- Ganador concurso corte de jamón (2012).
[descarga pdf]
- Ganador del III concurso “La fotografía en el mundo del vino y los productos de la tierra”(2012).
[descarga pdf ]

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eboca

Centro de reunión para amantes de la gastronomía, donde se aglutinan, sobre todo, marcas de calidad y denominaciones de origen a nivel internacional , tanto al sector profesional como al público en general.
Dentro del Sector gastro–enológico es un espacio para desarrollar negocios y expandir la red de clientes y contactos entre profesionales.

feria

En ella están presentes 300 bodegas de todas las denominaciones de origen, empresas e instituciones, para la presentación y degustación de sus productos tanto del sector vitivinícola como agroalimentario.

Dentro del programa de actividades de esta Muestra es importante resaltar su carácter formativo dirigido especialmente a profesionales del sector hostelería, con la impartición de cursos, ponencias, mesas redondas, demostraciones presenciales, charlas de personalidades relacionadas con el mundo del vino y su ya tradicionales Concurso de Corte de Jamón, Catas y Fotografía.

Después de 16 años de exitosa andadura, tanto la Asociación de Sumilleres Abulenses "ASA", se siente orgullosa de poder ofrecer dentro de la organización de esta Muestra un formato de trabajo que favorece el encuentro entre la oferta y la demanda, para evaluar la evolución y tendencias del mercado.

En el año 2012 eboca concede el pin de Oro a "Lucio" de Casa Lucio, un restaurante de Madrid que se encuentra en la Cava Baja (Madrid de los Austrias). Su fundador: Lucio Blázquez "Lucio", ha creado un estilo castellano del siglo XIX a pesar de haber inaugurado el local en los años setenta (1974). El lugar donde se encuentra ubicado el restaurante hubo un mesón denominado del Segoviano. [ver web]

Galería

Exponer en eboca


EBOCA, que alcanza su quince edición, ofrece a los profesionales un formato de trabajo que favorece el encuentro entre la oferta y la demanda alrededor de 80 expositores en torno a las que se reunirán, durante las jornadas de la feria, empresas de distintos ámbitos y principalmente las dedicadas al vino y los productos de la tierra.
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  • Es la forma más económica y eficiente de ganar cuota de mercado y de construir o consolidar una determinada imagen de marca.
  • Constituye una herramienta única de comunicación donde se produce una interacción directa entre comprador y vendedor, "cara a cara", poniendo en funcionamiento los cinco sentidos.
  • Permite obtener un alto volumen de información en un corto plazo de tiempo.
  • Constituye la mejor manera de "tomar el pulso" al mercado, conocer las tendencias actuales y futuras.
  • La feria es idónea para comprobar el grado de satisfacción de los clientes reales potenciales respecto a sus productos y los de sus competidores.
  • Proporciona "feedback" inmediato en la introducción de nuevos productos y/o mejoras en los ya existentes.
  • Constituye una excelente oportunidad para comentar problemas y nuevas tendencias con otros profesionales del sector.
  • Permite tener una clara idea acerca de la competencia: quiénes son y cuál es la posición de su empresa con respecto a ellos. También le permiten conocer a los clientes de la competencia.

Nota de prensa cierre de la edición 2012 [ descarga pdf ]


Contactar para poder exponer [ eboca@ebocavila.es ]


Descargar plano con espacios disponibles para eponer [ descarga pdf ]

Eventos de eboca


EBOCA, está presente en varios eventos nacionales e internacionales promocionando su marca.
Realiza actividades y catas para los socios/as y promueve la participación en posteriores Muestras del vino y productos de la Tierra.

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  • Reunión, cata y cena de la Asociación en el Milano Real (Ávila).
    3 de Julio de 2012.

Cata de vino
Cata de vino

Cata de vino

Cocktail

La joven Bodega burgalesa Tudanca, de la denominación de origen Ribera de Duero, presentó los vinos de la misma, a través de su joven y entusiástica enóloga Joven Roble, Vendimia seleccionada y Vicenta Mater. El primero de los cuales, el Joven Roble, es un vino de chateo, afrutado, aromático, limpio, sin pretensiones, pero muy bebible y agradable. El Vendimia seleccionada, es un vino con crianza en barricas de roble, de mayor complejidad.

La cata ciega se realiza con cuatro vinos de alta expresión, de los fondos de la bodega de la asociación, comprados en premier. Diferentes sumilleres realizan el comentario de los mismos. Finalmente se procede a la presentación de los cuatro vinos, que son:

Ánima Negra 2010 magnum. Baleares. 95 % callet y 5 % mantonegro.
La Fleur de Petrús 2009. Pomerol. 100 % Merlot.
Latour A Pomerol 2009. Pomerol. Merlot y Cabernet Franc.
La Magdeleine 2009. St Emilión, Bordeaux. cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Una vez presentados los vinos, se realiza una nueva valoración de los mismos y sus características organolépticas.



Cata ciega de vino
Cata ciega de vino

Cata ciega de vino

Contacto: eboca@ebocavila.es


Diseño: Mª Luisa Cejudo